Llega la Fiesta de la Tradición en Monte Maiz

Se va acercando la fecha del fin de semana del 9 de Julio y el predio de los Amigos de la Tradición va tomando forma, acorde con la magnitud de la fiesta.


El día 9 de Julio, la jornada siguiente a la gran peña del 8, va a ser algo muy especial, porque además de ser la entrada libre y gratuita, todo el predio vibrará con las domas y 80 montas, el espectáculo de Los Negros en la carpa, y la noche va a culminar con la banda cuartetera Caravaneando. El plato fuerte va a ser el almuerzo del 9 de julio, ya están confirmadas tres vaquillonas completa deshuesadas, seis cerdos de 100 kilos al spiedo, ya está instalado el aparato que se usará para el spiedo con los seis cerdos dando vuelta juntos.


Jorge Cervigni, integrante de la comisión de apoyo, adelantó  que "la porción de 1 kilo de carne asada con pan estará en $2200. Con esa cantidad de carne comen tres personas tranquilamente, puede venir a comer a la carpa donde va a estar en el escenario el grupo de folklore Los Negros, ahí vamos a tener sillas y mesas y podrán escuchar el espectáculo mientras almuerzan, lo único que tienen que llevar son los cubiertos. Si alguien quiere comprar una porción más chica de medio kilo, también habrá. Tendremos carne de vaca, carne de cerdo y chorizo, también vamos a tener unos 10 o 12 costillares. Hemos hecho baños nuevos en el predio, hemos refaccionado las instalaciones, Claudio Nebbia nos prestó el spiedo para hacer los lechones. Vamos a cobrar el copón de vino a $500 y el copón de fernet $700. El bar de la carpa va a ser el salón grande de La Rural, ahí armamos una barra grande, Lambert también nos prestó las vallas".


Nelson Cucotti, con respecto a la doma informó que "va a comenzar a las 10 de la mañana con 35 montas, hay un intervalo para el almuerzo y después continúa. Se hace un intervalo más y después el Broche de Oro para terminar a más tardar a las 5.30 de la tarde, porque después ya viene la banda de cuarteto para la noche".


Para el domingo, Jorge Cervigni agregó que "vendrá el Payaso Pururú, tendremos pelotero, el toro mecánico, Maures Supermercados va a sortear dos bicicletas. A los chicos les vamos a dar un bono para que participen del sorteo. Van a estar los pilcheros y además invitamos a los artesanos de Monte Maíz y la zona que quieran llegarse a exponer, lo van a hacer en forma gratuita.


A los pilcheros y a los negocios más grandes les cobramos el espacio, pero para el domingo decidimos dejarles un espacio gratuito para los artesanos del pueblo que quieran estar, con todo el servicio de iluminación y electricidad para que puedan exponer. Los pilcheros hace más de un mes que nos confirmaron sus espacios, hay más de 20 pilcheros confirmados y tenemos 54 lugares. Hay gente de Corral de Bustos que va a venir a la peña, se van a quedar a dormir a la noche en el predio, porque al otro día vienen los familiares y necesitan un lugar especial para ver la doma.
Nelson Cucotti está armando unos triángulos para poner arriba de los palenques, que van a ir cubiertos de publicidad, igual que Jesús María. Las empresas están colaborando un montón.

Para la tranquilidad de los que tienen vehículo, tenemos una playa de estacionamiento en el predio de Maurino, al sur de los Amigos de la Tradición, donde estará José María Giménez a cargo del ordenamiento y la seguridad, la gente puede ir tranquila porque estará con custodia para los vehículos. Estará José María y unas 13 personas que lo acompañarán. Todos sabemos la experiencia que tiene José María Gimenez para estas cosas".

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